e-radio charge!

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メッセージテーマ：〜しすぎ！！
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４時台「U★STONE INFORMATION」では、おなじみあかしさんに加えて
佐合井マリ子さんにお越しいただきました！！
滋賀U★STONEでは２５日（土）のスガシカオさんのステージで佐合井さんのパフォーマンスも見ることができます！




Twitter限定企画「SoCoを探せ」。今日の正解は一番下でした。（問題の画像はTwitterをチェック！）
よくスポーツ選手が目の下 に付ける黒い防眩・遮光グリースやステッカーのことをアイブラックというそうです。

今日一日、本当にこれをつけたまま放送していたんですよー！



このSoCoさんはちょっと位置が高すぎて犯人みたいになっちゃってますね〜

毎週木曜日はこのようなTwitter限定の企画もやっていたりするので、
ぜひフォローしてください。アカウントは＠eradiocharge です！！  

お邪魔した、イタリアンレストラン・タヴェルナ・カッパにて。
左が、海津漁港を拠点にされている漁師さんで、漁業協同組合青年会の会長さん。
真ん中と、右がこちら、タヴェルナ・カッパのシェフ、加藤御夫妻。

琵琶湖に魚だけでも５０種以上は住む魚たち。
まだまだ著名でないけど、食べられる魚や貝はたくさんあるわけで、
土曜日は、この加藤さんが作られた　「タテボシガイのピンチョス」　を
限定数・時間も限定で、召し上がって頂けます！！

貝自体に、味がほとんどなく、その分、加藤さんに腕を振るっていただいて
おいしいお料理にしてくれました！

まず、ワインで貝を蒸して、開かせます。
その実をオリーブオイル、パン粉でオーブン焼きしたもの。
仕上げに、加藤さん自家製の国産レモンをしぼって完成！！

食べてみたいですか？

１月２５日土曜日、大津市瀬田のフォレオ大津一里山で、朝１０時からお昼３時３０分まで。
湖魚以外にも、県内８案件の新しい、今から生産量を増やそうとしている生産物が
集まります。

入場・試食、無料です！！